Капустян Ніна Миколаївна народилася 29 квітня 1956 року в селі Шандра Миронівського району Київської області в сім'ї колгоспників. В 1973 році закінчила Шандрівську середню школу. Має базову вищу освіту, в 1991 році закінчила Ірпінський сільськогосподарський технікум за спеціальністю бухгалтерський облік.

Капустян Н.М. розпочала свою трудову діяльність 3 жовтня 1973 року архівістом Рокитнянського районного державного архіву.  1 жовтня 1987 року  розпорядженням від 18.09.1987 № 12 була призначена завідуючою районним державним архівом Рокитнянського райвиконкому, а з  квітня 2000 року по 29 квітня 2011 року працювала начальником архівного відділу Рокитнянської районної державної адміністрації. Досвід роботи в архівній галузі понад 37 років.

В 2007-2008 р.р. в складі редколегії працювала над пошуком нової інформації, обробкою матеріалів, написанням та підготовкою до друку краєзнавчого видання історичного нарису  "Рокитнянщина".  В нарисі розповідається про історичні віхи території, яку займає сучасний Рокитнянський район, та історію населених пунктів – від перших згадок до наших днів.

В грудні 2008 року нагороджена грамотою Київської обласної державної адміністрації.

В даний час перебуває на заслуженому відпочинку.